Jahodový šalát s baby špenátom

Potrebujeme na 4 porcie:

250 g baby špenátu
250 g jahôd
250 g čerstvého kozieho syra
200 g vlašských orechov
čerstvo zomleté čierne korenie
balzamikový ocot

Postup:

Špenátové lístky umyjeme a osušíme, rozdelíme do štyroch tanierov. Nakrájame jahody na plátky alebo na kocky. Posypeme nimi špenátové listy. Kozí syr rozdrobíme, pridáme na jahody. Vlašské orechy nasucho opečieme na panvici a posypeme nimi šalát. Okoreníme čerstvo zomletým čiernym korením. Štedro pokvapkáme balzamikovým octom. 

Príprava receptu, foodstyling, foto, text: Jana Štrbková, www.medovemotuzy.sk