Videorecept: Syrové praclíky

Postup

1. Vo väčšej mise si spojíme múku, maslo, 1 vajíčko a pridáme štipku soli.
2. Rukou vymiesime hladké cesto.
3. Keď sa všetky ingrediencie spojili pridáme bryndzu, parmezán a dohladka zapracujeme do cesta. 
4. Vymiesené cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočívať asi 30 minút v chladničke.
5. Vychladené cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi pol centimetra.
6. Z cesta vyktorjíme praclíky, štvorlístky a podkovičky. Vykrojené  keksíky hneď ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. 
7. Povykrajované slané pečivo natrieme rozšľahaným žĺtkom.
8. Pečivo posypeme makom. Mak symbolizuje bohatstvo.
9. A ja mám veľmi rada na mojom slanom pečive semienka černušky siatej, ktorému sa tiež hovorí čierna rasca.
10. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút.