Jednoduché čokoládové brownie

Postup

1. Čokoládu nalámeme na malé kúsky a roztopíme spolu s masom v hrnci s dvojitým dnom alebo vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť.
2. Medzitým vyšľaháme do hustej bielej peny vajíčka s krupicovým cukrom.
3. Na nižších otáčkach postupne prilievame vychladnutú čokoládu.
4. Keď je čokoláda dobre zamiešaná pridáme soľ, preosiate kakao a nakoniec aj mandle.
5. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhraitej na 170 °C asi 20 minút.
6. Korpus  necháme úplne vychladnúť, aby maslo aj čokoláda stuhli.
7. Ak povrch popraská, je to v poriadku, presne tak to má byť.
8. Vychladnutý koláčik nakrájame na menšie kocky, posypeme práškovým cukrom a podávame ku káve.