fbpx
Domov Jednoduché Úžasný recept z kvásku: Kváskový pita chlieb
JednoduchéČo na obedGrilovačkaZdravé a fit

Úžasný recept z kvásku: Kváskový pita chlieb

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
kváskový pita chlieb recept

Pita chlieb zbožňujem najmä v období grilovačiek. Pekný, tenký chrumkavý kúsok rozkrojím, naplním mäsom, zeleninou a nejakým skvelým domácim dipom. Mňam. Pre mňa je takýto kváskový pita chlieb skrátka nenahraditeľný. vyskúšajte, a uvidíte, že bude aj pre vás.

Objavte môj perfektný recept:
CELOZRNNÉ KVÁSKOVÉ ŽEMLE

kváskový pita chlieb recept

Úžasný recept z kvásku: Kváskový pita chlieb

Vytlačiť recept
Porcie: 6 kusov Čas prípravy:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

Rozkvas: 60 g hladkej špaldovej múky, 60 ml vody, 2 lyžice ražného alebo špaldového kvásku
Cesto: 100 g rozkvasu, 130 g hladkej špaldovej múky, 80 ml vody, 1 lyžica oleja, 1/2 lyžičky soli

pita chlieb z kvásku recept

Pita chlieb z kvásku. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Pripravíme si rozkvas špaldovú múku preosejeme, pridáme vodu a kvások. Zmiešame a prikryjeme fóliou. Necháme  odpočívať asi 10 - 12 hodín. 
  2. Pripravíme si cesto. Do rozkvasu pridáme preosiatu múku, vodu, soľ, olej. Vymiesime vláčne cesto, ktoré sa oddeľuje od misky aj od ruky. Prikryjeme a necháme postáť pol hodinu. Potom ešte trochu premiesime. Opäť prikryjeme a necháme kvasiť asi 3 hodiny.
  3. Cesto vyberieme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 6 rovnakých častí. Každú časť vyvaľkáme do tvaru kruhu asi s hrúbkou asi 3 mm.
  4. Hotové chlebíky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme fóliou a necháme ešte postáť ešte aspoň hodinu. Fóliu odstránime.
  5. Rúru si vyhrejeme na 220 ˚C.
  6. Pečieme asi 8 - 10 minút, kým sa nenafúknu. 
  7. Podávame ihneď. Ak chcem, aby nestvrdli, zabaľme ich do bavlnenej utierky.

Tip Medových motúzov

Pita chlieb môžete pripraviť aj na liatinovej panvici s hrubým dnom.

Objavte môj úžasný recept:
KVÁSKOVÉ PLETENKY AKO Z PEKÁRNE

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Jednoduchý jablkový závin z...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Tvarohová žemľovka z vianočky...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Hruškový koláč s vanilkovým...

Videorecept pečiem v Teleráne 15.10.24: Hrušková bublanina s...

VIDEORECEPT Jednoduchá broskyňová torta s mascarpone, ktorú som...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: VIDEORECEPT Vláčny makový koláč...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: Ryžový nákyp s broskyňami...

VIDEORECEPT: Domáca slivková nutela, ktorú milujeme

VIDEORECEPT: Grécke cuketové guľky Kolokithokeftedes

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Lahodné figové košíčky...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Chrumkavé figové crumble...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Úžasný figový koláč...

VIDEORECEPT Taký osviežujúci a chrumkavý: Paradajkový šalát s...

VIDEORECEPT: Najlepší melónový šalát so syrom feta, aký...

VIDEORECEPT Najlepšie cviklové carpaccio, aké som jedla

VIDEORECEPT Pravý grécky šalát

VIDEORECEPT Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v...

VIDEORECEPT Pečené kuracie nožičky na paprike a slaninke

VIDEORECEPT Restovaná kuracia pečeň na horčici s hriankami

VIDEORECEPT Výborný obed: Šťavnaté karé v horčicovej omáčke

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1