Halloweenske: Strašidelné linecké koláčiky

Postup

1. Múku a cukor preosejeme na kuchynskú dosku, pridáme zmäknuté maslo, žĺtky, citrónovú kôru. Vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.
2. Cesto prekrojíme na polovicu. Pracovnú dosku pomúčime a z polovice cesta vyvaľkáme plát hrubý asi 3 - 4 mm. Vykrajujeme vybrané tvary, my sme mali netopiere a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 8 minút. Pokračujeme, kým neminieme všetko cesto, zvyčajne mi cesto výjde na tri plechy.
3. V miske zmiešame práškový a vanilkový cukor. V cukre obaľujeme ešte horúce keksíky, tak tretinu až polovicu.
4. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo.
5. Zvyšné keksíky namáčame jednou stranou v čokoláde a necháme vyschnúť na mriežke.