Grilovacia abeceda plná receptov, ktoré budú vaši hostia milovať.
Na tenko nastrúhané cviklové carpaccio s lahodnou citrusovou zálievkou je dokonalé osvieženie na letné dni. Najlepšie je, keď v chladničke postojí do nasledujúceho dňa.
Pita chlieb zbožňujem najmä v období grilovačiek. Pekný, tenký chrumkavý kúsok rozkrojím, naplním mäsom, zeleninou a nejakým skvelým domácim dipom. Mňam. Pre mňa je takýto kváskový pita chlieb skrátka nenahraditeľný. vyskúšajte, a uvidíte, že bude aj pre vás.
Toto musíte ochutnať. Fašírky dochutené rozmixovaným stopkovým zelerom, medom, mletým zázvorom a slaninkou sú božské. Tieto fašírky so slaninkou pečené v rúre obaľujem vždy domácou celozrnnou strúhankou. Obrovské mňam to je.
Domáca zmrzlina, to je pochúťka. Pripravte si spolu so mnou jednoduchý a pritom taký dokonalý rebarborový parfait. Je to francúzsky mrazený dezert, ktorý milujú Parížania aj svetoví šéfkuchári. Vedeli ste, že parfait je predchodcom zmrzliny?
Baklažán je zelenina, ktorú milujem na všetky môžné spôsoby. Grilovaný baklažán je veľmi chutný a spolu s jogurtovým dipom tvoria vynikajúcu dvojku. Ochutnajte.
Stačí balíček lístkového cesta, pridať tie správne ingrediencie a doma máte pochvalu za kuchárske umenie istú. Presne takéto zázračné sú moje slimáčiky s paprikovou plnkou. Vyskúšajte.
U nás začína grilovačka počas pekných májových dní. Varenie vonku, to je moja vášeň ajedným z najobľúbenejších jedál sú tieto grilované kuracie špízy. Spájajú sa v ňom úžasné chute šťavnatého mäsa, čili, červenej cibule, sitrónu, zázvoru. Samé extrachutné ingrediencie, čo poviete?
Letné víkendy sú ako stvorené na varenie vonku. Čerstvý vzduch, dobrá nálada, blízke a perfektné pochúťky, to je šťastie. Cigánske lečo je môj obľúbený recept z kuraťa a zeleniny do kotlíka. Naučila ma ho priateľka Kvetka. Celý život pracovala v špičkovej gastronómii a jej pochúťky sú jednoduché no vychýrené.
Najlepší recept na šalát z poľníčka a granátového jablka
Recept na šalát z pečenej tekvice