fbpx
Domov Koláče a zákusky Piekla som v Teleráne 14.3.25: Dokonalá piškótová roláda s džemom a so šľahačkou
Koláče a zákuskyJednoduchéPiekla som v TeleráneVeľká noc

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Dokonalá piškótová roláda s džemom a so šľahačkou

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Dokonalá piškótová roláda

Dokonalá piškótová roláda je hebká, vláčna a výborne sa s ňou pracuje. Pritom je zložená len z troch surovín a upečená je do 15 minút. Naplniť ju môžeme džemome podľa chuti, ja sa vždy rozhodujem medzi ríbezľovým a jahodovým. Zdobím ju poctivou šľahačkou a bobuľovým ovocím.

Dokonalá piškótová roláda

Dokonalá piškótová roláda s džemom a so šľahačkou

Vytlačiť recept
Porcie: 8 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 2 počet hlasov )

Ingrediencie

5 vajíčok, 125 g kryštálového cukru, 125 g hladkej múky
Na plnku: 200 g jahodového džemu
Na dozdobenie: 220 ml smotany na šľahanie 40%, čerstvé jahody a iné bobuľové ovocie

Postup

  1. Rúru vyhrejme na 170 ˚C. Vajíčka oddelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky s kryštálovým cukrom vyšľaháme do hustej, bielej, nadýchanej peny, trvá to aj 10 minút.
  2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Múku preosejeme cez sitko. Po lyžiciach pridávame do žĺtkovej hmoty. Po tretinách, jemne, do cesta primiešame sneh.
  3. Plech na pečenie s rozmerom 30 x 40 cm vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme naň cesto, rovnomerne ho rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme dozlatista asi 12 - 15 minút.
  4. Na pracovnú dosku roprestrieme papier na pečenie. Upečenú roládu preklopíme, tak, aby bol papier, na ktorom sa piekla navrchu a opatrne ho stiahneme z rolády. Horúce cesto necháme vychladnúť na mriežke.
  5. Vychladnutú roládu natrieme jahodovým džemom a pevne zvinieme.
  6. Studenú smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha. Prenesieme ju do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a ozdobíme ňou roládu. Roládu ešte dozdobíme bobuľovým ovocím.

Tip Medových motúzov

Roládu môžeme naplniť aj lieskoorieškovou nátierkou či arašidovým maslom, ktoré zmiešame s 1 lyžicou medu.

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Piekla som v Teleráne 28.2.25: Dokonalý mangový cheesecake

Pečiem v Teleráne 28.2.25: Tvarohové brownies s čučoriedkami

Pečiem v Teleráne 28.2.25: Sypaný koláč s tvarohom

VIDEORECEPT Hotové do 30 minút: Rýchle vikendové celozrnné...

VIDEORECEPT z mojich sociálnych sietí: Rýchle celozrnné rožky...

Piekla som v Teleráne 24.1.25: Prekrásna a taká...

Piekla som v Teleráne 24.1.25: Lahodná medová roláda...

Piekla som v Teleráne 24.1.25: Úžasná medová roláda...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Jednoduchý jablkový závin z...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Tvarohová žemľovka z vianočky...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Hruškový koláč s vanilkovým...

Videorecept pečiem v Teleráne 15.10.24: Hrušková bublanina s...

VIDEORECEPT Jednoduchá broskyňová torta s mascarpone, ktorú som...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: VIDEORECEPT Vláčny makový koláč...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: Ryžový nákyp s broskyňami...

VIDEORECEPT: Domáca slivková nutela, ktorú milujeme

VIDEORECEPT: Grécke cuketové guľky Kolokithokeftedes

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Lahodné figové košíčky...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Chrumkavé figové crumble...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Úžasný figový koláč...

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1