fbpx
Domov Jednoduché Extra chutné: Jahodový džem s rebarborou a vanilkou
JednoduchéKoláče a zákuskyZaváranie

Extra chutné: Jahodový džem s rebarborou a vanilkou

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
jahodový džem s rebarborou

Jahody a rebarbora sa svojou sezónou našťastie prekrývajú. Obe extra chutné a šťavnaté dobroty totiž spájam do jedného džemu a pridávam k nim ešte aj vanilku. Vanilka je moja obľúbená prísada pri zaváraní s bobuľovým ovocím. Veď vyskúšajte jahodový džem s rebarborou a vanilkou, uvidíte ten rozdiel.

Objavte môj perfektný recept:
ČEREŠŇOVÝ DŽEM S VANILKOU

jahodový džem s rebarborou

Extra chutné: Jahodový džem s rebarborou a vanilkou

Vytlačiť recept
Porcie: asi na 6 pohárikov po 250 ml Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 4.0/5
( 3 počet hlasov )

Ingrediencie

1 kg jahôd, 500 g rebarbory, 500 g želírovacieho cukru, 2 PL vanilkovej pasty

jahodovo - rebarborobý džem ingrediencie

Chutné ingrediencie. Foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Rebarboru ošúpeme, umyjeme, najkrájame na dvojcentimetrové kúsky, zalejeme vriacou vodou, ktorú po 3 minútach scedíme. Potom vložíme do hrnca, zalejeme asi 100 ml vody a ďalšie 3 minúty dusíme.
  2. Umyté a očistené jahody rozpolíme, vložíme do väčšieho hrnca, zasypeme želírovacím cukrom a za stáleho miešania privedieme do varu. Pridáme precedenú rebarboru a prudko varíme asi 4 minúty, pridáme vanilkovú pastu a varíme ešte 2 minúty.
  3. Urobíme želírovaciu skúšku.
  4. Ak sa vytvorila pena, pozbierame ju lyžicou, aby sme v pohári nemali zbytočné vzduchové bublinky. Vriaci džem naberáme do vysterilizovaných pohárov, ihneď zatvárame čistými vrchnákmi a na 10 minút otočíme na utierke hore dnom, aby vrchnáky lepšie priľnuli.

jahodový džem s rebarborou

Jahodový džem s rebarborou. Foto: Jana Štrbková

Pripravte si môj skvelý recept:
OSVIEŽUJÚCI REBARBOROVÝ DŽEM

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Jednoduchý jablkový závin z...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Tvarohová žemľovka z vianočky...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Hruškový koláč s vanilkovým...

Videorecept pečiem v Teleráne 15.10.24: Hrušková bublanina s...

VIDEORECEPT Jednoduchá broskyňová torta s mascarpone, ktorú som...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: VIDEORECEPT Vláčny makový koláč...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: Ryžový nákyp s broskyňami...

VIDEORECEPT: Domáca slivková nutela, ktorú milujeme

VIDEORECEPT: Grécke cuketové guľky Kolokithokeftedes

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Lahodné figové košíčky...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Chrumkavé figové crumble...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Úžasný figový koláč...

VIDEORECEPT Taký osviežujúci a chrumkavý: Paradajkový šalát s...

VIDEORECEPT: Najlepší melónový šalát so syrom feta, aký...

VIDEORECEPT Najlepšie cviklové carpaccio, aké som jedla

VIDEORECEPT Pravý grécky šalát

VIDEORECEPT Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v...

VIDEORECEPT Pečené kuracie nožičky na paprike a slaninke

VIDEORECEPT Restovaná kuracia pečeň na horčici s hriankami

VIDEORECEPT Výborný obed: Šťavnaté karé v horčicovej omáčke

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1