mandle

Z minulého roka mi v záhradke zostal stopkový zeler a tak je teraz hviezou mojej kuchyne. Pripravujem z neho najlepšie jedlo na svete. Šalát zo stopkového zeleru a jablka. Ochutnajte a zamilujte so doňho tiež.

Kysnutý koláč včelie bodnutie je plný medu, mandlí a plnený je vanilkovým krémom. Vo vnútri je vláčny a šťavnatý a očarí vás chrumkavou karmelovo – mandľovou kôrkou. Piekla som ho naživo v Teleráne na Deň včiel, 20. mája 2024 pred kamerami televízie Markíza.

Aj počas víkendu najradšej pripravujem rýchle obedy ako je táto bravčová panenka s chrumkavými mandľami. Základom je kvalitné mäsko a ako príloha chutná zeleninka.

Pusinky sú môj megaobľúbený dezert a všetci skalní fanúšikovia mojej stránky Medové motúzy to už vedia. Moje pusinky sú zvonka chrumkavé, krehučké a zvnútra mäkké ako penové cukríky. Teraz som do nich pridala nasekané kvietky voňavej levandule a naplnila ich čokoládovou šľahačkou. Nech sa páči, tu sú moje levanduľové pusinky s parížskou šľahačkou.

Odkedy som vyskúšala tento recept, naši si ho doma často pýtajú. Sú to pražené mandle v čokoláde a v karameli. Sú perfektné. Vynikajúce na chrumkanie k telke. A môžete si ich pripraviť za pár minút vždy čerstvé. Prekrásne rozvoňajú celý byt.

Vynikajúce mandľové guľôčky v čokoláde chutia ako z luxusnej bonboniéry. Pritom sú domáce, ešte aj fit a úplne bez klasického cukru. To je maškrta, čo? Pripravte si ju spolu so mnou.